Receta Hamburguesas
Posted on: May 28, 2009
Ingredientes:
* carne de soya (2 tazas)
* harina integral o blanca (sólo un poco para unir las hamburguesas, aprox 1 taza)
* pimentón (a gusto)
* ajo (1 diente)
* cebolla (1/2 pequeña)
* agua (para remojar la carne)
* aceite vegetal para freír
* pimienta, orégano, etc
Preparación:
Rancho canario
Posted on: December 1, 2008
Rancho Canario
Ingredientes: 1/2 Kg. de garbanzos, 1/4 Kg. de carne de vaca, 1/4 Kg. de pollo, 100 gr.de fideos gruesos, ½ Kg. de papas, 1 cabeza de ajo, 1 cebolla, 1 tomate, 2 ramitas de perejil, 1 cucharadita de pimentón, 1 tacita de aceite, 1 tacita de vino blanco, azafrán, tomillo, laurel, sal y agua.
Receta de Caldeirada gallega de pescado
Ingredientes:
500 gr. de congrio, 1 dorada pequeña, 2 rapes pequeños, 2 anguilas, 4 cebollas, 1 ramillete de hierbas, 1 vaso de aceite de oliva, 1 vaso de vino blanco seco, 1 zanahoria, 1 cucharada de pimenton dulce, 5 dientes de ajo, 3 cucharadas de tomate concentrado, 1 limon, unas rebanadas de pan sentado, sal, pimienta.
Receta Garbanzos muy facil
Posted on: December 1, 2008
Receta Garbanzos
(para 4 personas)
Ingredientes:
3/4 kilo de garbanzos
200 grs. de aceite
2 cebollas cortadas en cubo
1 pimiento cortado en cubo
2 dientes de ajo picado
4 zanahorias cortadas en cubo
4 chorizos
1/4 kilo de carne de vacuno
1/4 kilo de carne de cerdo
media taza de vino blanco
50 grs. de ají de color
condimentos a gusto (pimienta, sal y ají)
Hello world!
Posted on: December 1, 2008
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Recetas de cocina 